نواعم مغربية

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

نواعم مغربية


 
دخولالرئيسيةالبوابةمكتبة الصوربحـثالتسجيل
مرحبا بكم في موقع نواعم مغربية تفظلي وانظمي الى اسرة النواعم
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» بسم الله الرحمن الرحيم مطلوب اراضى للبيع او مشاركات او ادوار نعلية ونكمتة مبانى بالمرج القديمة او الجديدة او عبن شمس المطرية التعمل مع الجادين فقط ونرحب بالوسطاء للشركة الدولية للانشاء وادارة المشروعات اعمالنا المنفذة خير شاهد علينا الفرع الرئيسى / 26 ش ت
السبت 4 أغسطس 2018 - 20:24 من طرف الدولية

» الشركه الدوليه للانشاء وادارة المشروعات نقوم البناء بالتنفيذ والتشطيب على ارقى مستوى تحت اشراف عدد كبير من مهندسى الشركه التى لا تقل خبرتهم عن خمسة وعشرن عاماً من الخبرة . تصميم ؛ تنفيذ ؛ إشراف ؛ متابعه ؛ بناء لحساب الغير ؛ تشطيبات. تسويق عقارى استثمار عق
الجمعة 3 أغسطس 2018 - 21:01 من طرف الدولية

» بسم الله الرحمن الرحيم شقق نمليك للبيع المريوطية هرم كمبوند 135 م الاسعار للتقسيط 275 الف قسط مقدم 50 % والباقى على 24 شهر بدون فوائد كاش 250 الف 3 غرف ريسبشن 2 حمام مميزات الموقع على ش 25 م جميع الوحدات على الواجهة اسانسير انتركم مداخل رخام واجهات مع
الجمعة 3 أغسطس 2018 - 20:10 من طرف الدولية

» بسم الله الرحمن الرحيم شقق للبيع 220 م هاى لوكس مدينة العبور عروس المدن الجديدة للاستلام الفورى السعر 700 الف ( عدد الوحدات محدودة ) للحجز والاستعلام الشركة الدولية للانشاء وادارة المشروعات الفرع الرئيسى / 26 ش تحسين فرغلى خلف طيبة مول المنطقة الاولى م
الجمعة 3 أغسطس 2018 - 19:29 من طرف الدولية

» بسم الله الرحمن الرحيم شقق للبيع مدينة العبورالحى الاول والثانى عروس المدن الجديدة للاستلام الفورى الاسعار 3900 تقسيط مقدم 50% والباقى على 24 شهر بدون فوائد 2880 سعر الكاش ( عدد الوحدات محدودة ) للحجز والاستعلام الشركة الدولية للانشاء وادارة المشروعات ا
الجمعة 3 أغسطس 2018 - 17:27 من طرف الدولية

» بسم الله الرحمن الرحيم شقق للبيع مدينة العبورالحى الاول والثانى عروس المدن الجديدة للاستلام الفورى الاسعار 3900 تقسيط مقدم 50% والباقى على 24 شهر بدون فوائد 2880 سعر الكاش ( عدد الوحدات محدودة ) للحجز والاستعلام الشركة الدولية للانشاء وادارة المشروعات ا
الجمعة 3 أغسطس 2018 - 17:25 من طرف الدولية

» بسم الله الرحمن الرحيم شقق للبيع 225 م هاى لوكس مدينة العبور عروس المدن الجديدة للاستلام الفورى السعر 700 الف ( عدد الوحدات محدودة ) للحجز والاستعلام الشركة الدولية للانشاء وادارة المشروعات الفرع الرئيسى / 26 ش تحسين فرغلى خلف طيبة مول المنطقة الاولى م
الجمعة 3 أغسطس 2018 - 16:05 من طرف الدولية

» بسم الله الرحمن الرحيم مطلوب ولدينا اراضى للبيع او مشاركات او ادوار نعلية ونكمتة مبانى بمدينة العبور ومدينة الشروق اكتزبر الشيخ زايد حدايق الاهرام العاشر من رمضان جميع المجتمعات العمرانية الجديدة التعمل مع الجادين فقط ونرحب بالوسطاء للشركة الدولية للانشاء
الخميس 2 أغسطس 2018 - 19:44 من طرف الدولية

» بسم الله الرحمن الرحيم للبيع شقق نمليك بزهراء مدينة نصر الحى العاشر امام سنترال م نصر 3 بالقرب من الطريق الدائرى والتجمع 175 م 140 م 150 م 130 م 115 م 125 م الاسعار للتقسيط نبدا من 1700 للمتر الى 3000 للمتر مقدم 50% والباقى على 26شهر بدون فوائد جميع الو
الأربعاء 1 أغسطس 2018 - 18:21 من طرف الدولية


شاطر | 
 

 احذروا مسببات الأمراض في المطبخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ماماامينة
عضو جديد
عضو جديد


عدد الرسائل : 2
مزاجك اليوم :
سمعة العضو : 0
نشاط العضو : 28874
تاريخ التسجيل : 26/11/2010

مُساهمةموضوع: احذروا مسببات الأمراض في المطبخ   الجمعة 2 مارس 2012 - 18:48



بالرغم من النظافة الظاهرة للمطبخ فقد تكون هناك أماكن كثيرة تنمو فيها مسببات الامراض (البكتريا والفطريات )دون أن ندرى ... ومسببات الامراض هى كائنات دقيقه لا يمكن رؤيتها بالعين المجردة ولكن بعضها يكون شديد الخطورة والسميه خصوصا اذا تعلق الامر بالطعام واعداده اليك بعض الاماكن التى تتجمع بها الميكروبات فى مطابخنا ولا ينتبه لها الكثير منا

1-الاسفنجه أو الليفه المستخدمة في غسيل الاوانى وكذلك فوطة تنظيف طاولة المطبخ........مكان مناسب لنمو عدد كبير من الميكروبات .....عليك بغسلها جيدا بعد الاستخدام ووضعها بعيدا عن الماء لتجف ويجب استبدال الليفه كل أسبوعين على الأكثر
.
2-أسطح التقطيع والملاعق الخشبية ....يجب غسلها جيدا ووضعها في مكان جيد التهويه بشكل رأسي حتى تجف تماما قبل حفظها فى الأدراج .كما يجب عدم استخدام الادوات اذا ظهر بها شقوق لأنها سوف تكون مكان مناسب لنمو الميكروبات على فضلات الطعام المتراكم ..وعليك استخدام سطح لتقطيع اللحوم والدجاج والاسماك النيئة واخر للطعام الجاهز و الخضراوات .

3-فلتر مياه الشرب ..إن قلب الفلتر مكان لتراكم بعض انواع البكتريا الضارة ...فعليك بأتباع إرشادات الصيانة الدورية للفلتر او استبدال قلب الفلتر كل ستة أشهر على الأكثر .

4-دورق الخلاط الكهربى ....بقايا الطعام قد تتجمع أسفل سكين التقطيع الموجودة بقاعدة الخلاط ولايمكن رؤيتها ....يمكنك وضع بعض من الماء الساخن (وليس المغلي حتى لا يتأثر بلاستيك الخلاط )والصابون وعمل دورة للخلاط ثم غسله بالماء الساخن ويجب عدم تغطيته اوتخزينه حتى التأكد من تمام النظافة والجفاف
.
5-الاسطح المصنعه من مادة الاستنلس ستيل مثل السكاكين والاوانى المستخدمة للتعامل مع اللحوم و الدجاج و الاسماك النيئه ...عليك باستخدام ماء ساخن والصابون مع فركها (دعكها جيدا بالليفه) لتنظيفها تنظيف جيد .حيث وجد ان بعض انواع البكتيريا تلتصق بها وليس معنى ذالك انها غير مناسبه للطعام بل على العكس فهى من اكثر الانواع المستخدمه مناسبه للصحه العامه .حيث انها لاتتفاعل مع الاطعمه نهائيا ,كما يسهل تنظيفها .

6-درج حفظ الاطعمة بالثلاجه ومكان حفظ البيض الطازج .....يجب الحفاظ عليه دائما جافا وتنظيفه بشكل دورى بالماء والصابون مع التجفيف الجيد كما يمكنك استخدام قطنة بها خل لمسحه جيدا او استخدام محلول الكلور مع الماء ثم التجفيف فهذة الاشياء مطهرات مناسبه للمطبخ ....ملاحظه هامه يجب غسل الايدى جيدا بعد الامساك بالبيض الطازج حيث قد تحمل القشرة الخارجيه بعض البكتيريا او الفيروسات
.
7-أداة مسح الارضيه ..خصوصا المصنعة من ألياف القطن (الجفاف)....يجب شطفها جيدا وتركها تجف وعليك بنقعها فى ماء مضاف اليه كلور مرة اسبوعيا على الاقل للقضاء على الميكروبات والاوساخ وكذلك الروائح الكريهة.

اخيرا يجب الحرص التام عند التعامل مع اللحوم والدجاج والاسماك النيئه (الغير مطهية )حتى لا تتسبب فى تلوث الاسطح ,الادوات,فوط المطبخ والطعام الجاهز للأكل حيث أنها تحتوى بالطبيعة على بعض انواع من الكتيريا التى قد تكون ضارة جدا اذا لم تتعرض لحرارة الطهى فعلينا الانتباه حتى لا ننقل هذة البكتريا لباقى الاشياء
منقول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احذروا مسببات الأمراض في المطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» توافق برج الدلو مع باقي الابراج!!
» كيف اهتم ببشرتى واعمل الميكب
» ماسبب الالام اسفل البطن والافرازات المهبلية الداكنة اللون في بداية الحمل ؟
» شرح طريقة تركيب طبق متحرك وبالصور حصريا
» كيف تصبحين جدابة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نواعم مغربية :: **منتدى الطبخ** :: نصائح مطبخيه-
انتقل الى: